読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

チェンマイ昼麺部

チェンマイ昼麺部です チェンマイ旧市街はワットプラシン寺院を拠点に チャリで20分前後のお昼時の麵屋さんを中心に活動しております 写真はスマフォ撮影 不定期に 基本わたくしお一人様形で活動しております

チェンマイ昼麺部 その1 クイッティアオ ヌア

チェンマイ クイッティアオ カオソーイ ローカル ガイドブックに載っていないかも タイ

チェンマイ昼麺部です 

今日はクイッティァオ ヌア  ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ 
ワットスワンドーク寺院を背にしてすぐ左手にある老舗店 ก๋วยเตี๋ยวเนื้อสวนดอก クイッティァオヌア スワンドークさんへお邪魔致しました

毎朝開店前から牛肉を煮込むので
お昼時が煮込まれていて食べ頃と2代目ご子息の店長さん

ご高齢ゆえ隠居なされたお父様の味を守り追い抜けと
笑顔で語る2代目ご夫婦に感銘致しました

f:id:chiangmaihirumenbu:20170223234811j:plain

きます!

f:id:chiangmaihirumenbu:20170224000327j:plain

煮込まれていて柔らかい~

 

f:id:chiangmaihirumenbu:20170224002848j:plain

お好みでお店独自の備え付け調味料を加えて

 

f:id:chiangmaihirumenbu:20170224002256j:plain

案内人OUI氏と2代目店長ご夫婦
案内してくれたOUI氏にも感謝です

f:id:chiangmaihirumenbu:20170225004913p:plain

外観はこんな感じです
(開店前ですね... グーグルさんのストリートビューから拝借致しました)

Google マップ

グイッティアオ ヌア ルワム ก๋วยเตี๋ยวเนื้อรวม 50バーツ

ご馳走様でした!
また来ます!
(※3月 体調不良により 現在お店はほぼほぼ休業中です どうか早く良くなりますよう願っております) 
大変美味しゅうございました。

チェンマイ昼麺部 น