チェンマイ昼麺部 その２ カオソーイ チョークディ

チェンマイ昼麺部です 

今日はカオソーイ ข้าวซอย
スワンドーク通りにある 広いスワンドーク病院敷地から 道を挟んだ セブンイレブンと ガソリンスタンドの間くらいかな その辺りで一段下がっているような食堂の集まる広い敷地内の 一番奥にある ข้าวซอยโชคดี カオソーイ チョクディさんにお邪魔致しました

カオソーイだけではなく
他にも注文制のワンプレートタイ料理 อาหารทำสั่ง アハーンタムサーン
（例：カナー ムーグロープ・ス キーなどの1品料理）もありますが
昼麺部なので カオソーイ ムゥー （カオソーイ 豚）を注文しました
カオソーイ ガイ （鶏）も もちろん有ります

昼時はスワンドーク病院で働く方などが多いようで 白衣の方が目立ちました
ローカル感 たっぷりのお店です

意外と あっさりしていて 食べやすい！
スイスイいける感じです～
パリパリ麺は少な目でしたが
スープのイエローカレーに浸ったカオソーイ用の幅の広い黄色麺は
他の店より少し多めな気がします

カオソーイ ムゥー
（こちらは ムゥーマック หมูหมัก 柔らかくなるようにマリネしたお肉を使っています）
黒板にはムゥーグロープหมูกรอบ 豚三枚肉を揚げたカリカリ肉 と書いてあったので 欲張ってそれも入れてもらいました

飲み水や 付け合わせの野菜（付け合わせの野菜は このお店の場合はカオソーイ用）はセルフと書いてあったので
นはそれぞれをセルフでやりましたが 白衣を着たタイ人のおばちゃんがカオソーイ用の付け合わせを盛ってテーブルに置いておいてくれました

お店の外観はこんな感じです↑
場所はこちら↓

Google マップ

カオソーイ ムーマック ムーグローブ ルワム 
ข้าวซอย หมูหมัก หมูกรอบ รวม
２種類入れたので ピセー พิเศษ （ピセー料金）45バーツ

お腹一杯です

ご馳走様でした！
また来ます！
大変美味しゅうございました。

チェンマイ昼麺部　น