チェンマイ昼麺部

チェンマイ昼麺部です チェンマイ旧市街はワットプラシン寺院を拠点に チャリで20分前後のお昼時の麵屋さんを中心に活動しております 写真はスマフォ撮影 不定期に 基本わたくしお一人様形で活動しております

昼麺部 その18 カイ ガタッ レーッ ロッ(ト)サーカー ソーン ワットスワンドーク

チェンマイ昼麺部です


今日は チェンマイ門から真っ直ぐ 堀内に進んだ 鍋焼き目玉焼きと お粥
そして うどんみたいな米麺の ベトナム風ヌードル เส้นข้าวเปียก カオピヤックこと
またの別名 ก๋วยจั๊บเวียดนาม グワイチャップ ก๋วยจั๊บญวน グワイジャップユアン
人気の朝ご飯スポット的な存在 ไข่กระทะเลิศรส ประตูเชียงใหม่ カイ ガタッ レーッ ロッ(ト)プラトゥーチェンマイさんの 支店
カイ ガタッ レーッ ロッ(ト)サーカー ソーン ワットスワンドーク ไข่กระทะเลิศรส สาขา 2 สวนดอก さんにお邪魔致しました!
こちらは 通称 ไข่กระทะ เวียดนาม カイ ガタッ ヴェットナーム なんて呼ぶ方もいらっしゃるので 記載するに当たって 今回 初めて店名を知りました(笑)
 

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ก๋วยจั๊บเวียดนาม (เส้นข้าวเปียกเส้น) グワイチャップ ヴェットナーム (セン カオピヤック)
頂きまーす!
軟骨部分の豚肉も 鳥のササミの千切りも さっぱり茹でられてて いいかもー
昼麺部なので ランチに頂いてますが うんうん 朝からイケる麺
 

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ぷるんとしたお米の麺は うどんみたいです
トッピングの หอมแดงเจียว ホームデーンジァ
オ フライド赤たまねぎや ผักชี パクチー ผักชีฝรั่ง パクチーファラン セリ科のオオバコエンドロが いいアクセントかもー

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クイッティアオ ムゥー バチョー ナムサイ ก๋วยเตี๋ยวหมูบะช่อนำ้ไส 
すっきりスープに さっと湯がいた豚肉ひき肉 ムーサップ หมูสับ と 弾力のありそうな豚の肉団子ムゥーデン หมูเด้ง や 豚肉の練り物 ルークチンムゥー ลูกชิ้นหมู が入ってます
こちらは 汁なし แห้ง ヘーンも有ります

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麺は中細麺センレックと極幅広麺センヤイの間くらいな センヤイ
個人的に好きな幅の麺です


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朝ご飯的 割と量が少なめのボリュームだったので サイドメニューも注文
カノムパン タオフー ヘェートホーム (カノムパン ジェー)ขนมปังเต้าหู้เห็ดหอม (ขนมปังเจ)椎茸や人参のみじん切りと 豆腐を炒めた具の入った 手のひらサイズのコッペパン風バケット
タイローカルバターの香りが  いい匂いですー

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ไส้กรอก เฟรนฟราย サイクローク フレンチフライ フライドポテトとソーセージの素揚げ 
揚げソーセージは なんだか懐かしい味です
フライドポテトは ちょっと塩が効きすぎてたかなー

f:id:chiangmaihirumenbu:20170512223630j:plain 注文は 卓上に備え付けの 用紙 ↑ に記入します
メニュー ↓ はこんな感じです

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メニュー ↑ はこんな感じ
お茶漬けみたいな ご飯系汁もの ข้าวต้ม カオトムや お粥 โจ๊ก ジョーク もあります
鍋焼き半熟目玉焼き ไข่กระทะ カイガタッ とお粥 โจ๊ก ジョーク の組み合わせも 朝飯部で行こうかな
ベトナムコーヒーもあるよー

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 お店の外観内観は ↑↓こんな感じです

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 ↓場所はこちら↓

Google マップ チェンマイ門 本店)
チェンマイ門 本店は チェンマイ門から 真っ直ぐ堀内に入って 市場を過ぎてすぐ 斎(เจ ジェー)のマークの ベジタリアンレストランの向かいに

Google マップ (ワットスワンドーク 支店)
ワットスワンドーク 支店は ワットスワンドーク寺を 背ににして 左手に進んだ所に

ก๋วยจั๊บเวียดนาม (เส้นข้าวเปียกเส้น) グワイチャップ ヴェットナーム (セン カオピヤック)
พิเศษ ピセーッ 大盛り 40バーツ

クイッティアオ ムゥー バチョー ナムサイ ก๋วยเตี๋ยวหมูบะช่อนำ้ไส พิเศษ
ピセーッ 大盛り40バーツ 

カノムパン タオフー ヘェートホーム (カノムパン ジェー)ขนมปังเต้าหู้เห็ดหอม (ขนมปังเจ)15バーツ

ไส้กรอก เฟรนฟราย サイクローク フレンチフライ 35バーツ


お腹一杯です!

ご馳走様でした!
また来ます!
大変美味しゅうございました。

チェンマイ昼麺部 น