チェンマイ昼麺部

チェンマイ昼麺部です チェンマイ旧市街はワットプラシン寺院を拠点に チャリで20分前後のお昼時の麵屋さんを中心に活動しております 写真はスマフォ撮影 不定期に 基本わたくしお一人様形で活動しております

チェンマイ昼麺部 その15 カオソーイ メーサイ

チェンマイ昼麺部です

今日は カオソーイ ヌア  ข้าวซอยเนื้อ と クイッティアオ ムゥー ก๋วยเตี๋ยวหมู

お堀の外側 西北西のホイケオ通りとサンティタム地区との手前付近 北タイ料理 フアンムアンジャイさん
 
チェンマイ昼麺部 その8 カオソーイ と ナムニヤオ フアン ムアン ジャイ - チェンマイ昼麺部 の手前にある カオソーイ メーサイ ข้าวซอยแม่สาย さんにお邪魔致しました

こちら皆さんご存知的カオソーイの人気店で 観光客や地元の方で連日賑わっています
カオソーイだけでなく クイッティアオ や ナムニャオもあります

f:id:chiangmaihirumenbu:20170409171123j:plain

今日はカオソーイの具はビーフ   カオソーイ ヌア เข้าซอย เนื้อ に
カオソーイの具は 鶏肉 ガイ ไก่ や 豚肉 ムゥー หมู もあります
 

f:id:chiangmaihirumenbu:20170409171224j:plain

カオソーイの付け合わせ 赤たまねぎ ホームデーン หอมแดง や 漬け物 パックドーン ผักดอง を入れて タイのレモン マナーオ มะนาว を絞って混ぜ混ぜ 
カオソーイ用の油に浸った唐辛子 プリックポン พริกป่น ข้าวซอย も少し入れて頂きます
具の牛肉 ヌア เนื้อ も アローイ!

f:id:chiangmaihirumenbu:20170409171310j:plain

今日は部員と二人なので ゴージャスに クイッティアオ ムゥー ก๋วยเตี๋ยวหมู も注文してみました

 

f:id:chiangmaihirumenbu:20170409171535j:plain

麺は 中細麺 センレック เส้นเล็ก をチョイス
こちらも アローイです

f:id:chiangmaihirumenbu:20170409173328j:plain

カノムヂーン ナムニャオ ขนมจีนน้ำเงี้ยว もあります
タイ語メニューには カオソーイ メーサイ ข้าวซอยแม่สาย とありますが  こちらは写真メニュー の4番 クイッティアオ ナムニャオ ก๋วยเตี๋ยว น้ำเงี้ยว の事で カノムヂーンの麺の代わりに 幅1センチ弱くらいのお米の麺センヤイに ナムニャオをかけたもので チェンラーイやメーサイの郷土料理です
次回はカオソーイ メーサイを食べようと思いました

f:id:chiangmaihirumenbu:20170409173046j:plain

f:id:chiangmaihirumenbu:20170409173120j:plainお店の外観内観はこんな感じです ↑

Google マップ


カオソーイ ヌア เข้าซอย เนื้อ 40バーツ

クイッティアオ ムゥー ก๋วยเตี๋ยวหมู 35バーツ

お腹一杯です

ご馳走様でした!
また来ます!
大変美味しゅうございました。

チェンマイ昼麺部 น